7net 鹿港廟口小吃宴 食在美味

為發揚鹿港觀光美食,鹿港鎮公所於前(十九)、昨(二十)日連續兩天在鹿港文小五預定地舉辦「鹿港冬遊季─廟口小吃宴活動」,彰化縣長魏明谷、鹿港鎮長黃振彥賢伉儷於前日晚間與會,魏縣長勉勵現場民眾在品嘗鹿港美食之餘,也與現場貴賓一同推廣鹿港在地觀光與美食文化。

魏明谷表示,鹿港是台灣開發最早的古鎮,一府、二鹿、三艋舺,再過六年就是彰化建縣三百年,三百年前的鹿港是一個知名的商港之一,鹿港有許多有形及無形的文化資產,這次的鹿港冬遊季活動長達約一個月的時間,重頭戲就是廟口小吃宴,小吃宴的小吃各有特色,不僅新鮮、澎拜,也有許多糕餅,總共有二十七項特色小吃,每個人三百元,去年原本是二百桌,今年加碼增加到三百桌,不到四分鐘就秒殺,可見受歡迎的程度。

魏明谷表示,今年小吃宴首次改在晚上品嘗,希望讓大家能輕鬆品嘗彰化在地美食,彰化小吃全台最出名,彰化位居山線、海線的連接點,南北適中,彰化的小吃各有特色,遠近馳名,他說,他個人最喜歡吃的是蝦猴、蚵仔煎等等,鹿港還有各式小吃如珠螺、包子、鹹蛋糕等等都很好吃,歡迎大家來品嘗。

鹿港鎮長黃振彥表示,美食不僅止於味蕾,也是一種藝術,更是文化的傳達,往往能夠讓家鄉隨之發揚光大。鹿港小吃全台聞名,除了海產新鮮,料好實在,俗擱大碗,是最有誠意的平民美食。此外,為了讓大家在品嘗小吃宴外,更能了解在地「食」的文化,特別邀資深文史工作者鄭武郎老師來解說小吃美食典故。

公所表示,「鹿港廟口小吃宴」活動今年邁向第五年,每年報名都造成秒7net殺,是鹿港美食業者大團結的展現,許多鹿港在地業者為了「鹿港」的這塊招牌,不計成本展現最佳實力來料理。

公所表示,今年特別推薦精心料理在地食材「季節美食─烏魚子、黃金蠔餃」,餐宴上亦邀請鹿港廟口各美食商7net購物網店準備十九樣在地小吃,包含蝦猴酥、麵線糊、蚵仔煎等,以及八樣伴手禮,包括牛舌餅等。

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