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看過《蘇老師掰化學》,你一定會期待,蘇老師還能掰出什麼玩意來!這次,蘇老師詼諧的黑白講,要明辨生活科學的是非黑白,讓我們看清那些披著科學外衣的各類先進用品與食品,到底是什麼玩意。自來水裡的氯真的有害健康?天然草藥真的安全無虞?你吞下肚的銀杏,真的能增強記憶?吃甲殼素,真的能讓你恢復窈窕?這些似是而非的問題,蘇老師統統幫你釐清黑白。所有嚴肅得讓人打瞌睡的化學問題,經過蘇老師一番黑白講,就變得生動有趣了起來。蘇老師的黑白講不但有用而且好玩,看完蘇老師64個黑白講,還是要讚嘆,多懂一點化學,真有用!作者簡介
蘇瓦茲(Dr. Joe Schwarcz)加拿大麥基爾大學(McGill University)化學教授,也是廣播人,專門回答call-in來的科學疑難雜症。固定在報紙上發表有關「正確化學」的故事,在加拿大Discovery頻道有一個專屬科學節目「蘇老師化學有一套」(Joe\’s Chemistry Set),是北美最受歡迎的科學名嘴。
蘇老師得獎無數,但最愛的還是掰化學,擺科學龍門陣。他的第一本科普作品《蘇老師掰化學》(Radar, Hula Hoops and Playful Pigs),中文版已由天下文化出版。 譯者簡介
葉偉文,1950年生於台北市。國立清華大學核子工程系畢業,原子科學研究所碩士(保健物理組)。曾任台灣電力公司核能發電處放射實驗室主任、國家標準起草委員(核子工程類)及中華民國實驗室認證體系的評鑑技術委員(游離輻射領域)。現任台灣電力公司緊急計畫執行委員會執行祕書。
譯作有《愛麗絲漫遊量子奇境》、《矽晶之火》、《小氣財神的物理夢遊記》、《幹嘛學數學?》、《物理馬戲團I~III》、《數學小魔女》、《統計,改變了世界》、《數學是啥玩意?I~III》、《葛老爹的推理遊戲 1、2》、《典雅的幾何》、《太陽系的華爾滋》、《一生受用的公式》、《看漫畫,學物理》、《詭論、鋪瓷磚、波羅米歐環》、《迷宮、黃金比、索馬立方體》、《統計你贏的機率》(皆為天下文化出版)。並曾翻譯大量專業作品,散見於《台電核能月刊》。

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